Maximize a eficiência da cozinha com o nosso Forno Industrial para Peixe:

• Automação com 1 Toque: Sem virar, sem monitorar - configure e concentre-se nos clientes.
• Cozimento em Lote: Grelhe 6 peixes simultaneamente, prontos em 8 minutos.

• Fornecedores de Catering: Lidar com grandes pedidos sem contratar pessoal extra.
• Startups de Frutos do Mar: Limiar de habilidade baixo, altas margens de lucro.
• Fornecedores Globais: Atender aos padrões halal, ISO, CE e segurança alimentar.

1. Início Instantâneo, Operação com Economia de Energia
   Zero pré-aquecimento com elementos de aquecimento rápido projetados na Itália.Câmaras controladas independentemente reduzem o desperdício de energia em 35%.
2. Engenharia com Prioridade na Segurança
   O design da chaminé e da coifa removíveis permite uma limpeza sem esforço. A bandeja de gordura anti-gotejamento evita chamas, atendendo aos padrões de segurança de cozinhas comerciais CE.
3. Cozimento de Precisão Inteligente
   O sistema PID com tecnologia de IA mantém temperaturas ideais (costas do peixe: 230°C; barriga: 180°C) com precisão de ±2°C. O tempo automático ajusta-se ao tamanho do peixe (500g-2kg), garantindo resultados consistentes com a qualidade de um restaurante.
4. Automação com Economia de Mão de Obra
   Cozimento sem intervenção manual com receitas pré-programadas. Elimina a necessidade de virar manualmente, reduzindo as necessidades de pessoal em 1,3 FTE por turno (ROI em 6 meses).

• Pré-aquecimento em Zero Segundos
• Sistema Sem Fumaça Certificado pela NSF
• Ciclo de Cozimento Rápido de 6-8 Minutos
• Eficiência Energética 10x vs Grelhadores Tradicionais
• Processo de Garantia de Qualidade em Mais de 60 Etapas