A prática provou que a qualidade a longo prazo dos equipamentos é em grande medida determinada pelo estado de manutenção.Manutenção das categorias e do conteúdo, devem ser especificados para as características dos diferentes equipamentos, não só para ter em conta o processo de produção, a complexidade estrutural,Tamanho e outras circunstâncias e características específicas do equipamento, tendo simultaneamente em conta as diferentes empresas industriais no âmbito dos hábitos de manutenção estabelecidos há muito tempo.
3 métodos de manutenção:
1- verificar se as grelhas de peixe estão a funcionar normalmente, abrir a porta, observar visualmente o aquecimento, a escuridão dos tubos de aquecimento, a uniformidade do brilho, se não há deformações ou marcas pretas óbvias,manchas pretas, então parece normal.
2. se o tubo de aquecimento do grill de peixe precisa ser substituído, remover o painel traseiro do equipamento, em seguida, remover o tubo de aquecimento grupo de estrutura parafuso de substituição pode ser feito
3. se a sua placa de circuito impresso da caixa de controlo eléctrica precisar de ser substituída,É necessário contactar eletricistas ou técnicos profissionais para desmontar e substituir a placa de PCB que tenha atingido uma certa idade ou falha.
A inspecção de rotina deve ser efectuada pelo operador do equipamento.A combinação da manutenção de rotina visa a detecção atempada dos problemas decorrentes da situação.É necessária manutenção rotineira, para evitar que o equipamento
As inspecções regulares são efectuadas numa base programada por um trabalhador de manutenção em tempo integral com a participação do operador.A inspecção funcional significa a verificação e medição das funções do dispositivo.- se existem fugas de óleo, água ou gás, a resistência à poeira e ao ar, a resistência dos painéis a altas temperaturas, velocidades e pressões, etc.,A inspecção de precisão consiste em verificar e medir a precisão real do processamento do veículo em questão.- determinar o grau de exatidão dos equipamentos e fornecer uma base e dados actualizados para a aceitação, reparação e renovação dos equipamentos.

1Antes da operação, verifique se a sua fonte de gás local e a placa de identificação do seu equipamento Teppanyaki, marcada na fonte de gás, são consistentes.
2Quando a consistência da fonte de gás for confirmada, liga primeiro a fonte de alimentação principal, e depois liga o interruptor do ventilador, o botão do amortecedor para baixo no sentido horário para ajustar para um maior,Alguns segundos depois, a limpeza dos gases de escape terá lugar.
3Depois abre a válvula principal do gás e a válvula do gás "Teppanyaki", usa a mão direita para levantar o interruptor do gás e gira 15 graus no sentido anti-horário, solta depois de cerca de 10 segundos, neste momento,O fogo de semeadura de gás aberto, a válvula de segurança do termocouple de sucção e, em seguida, novamente aperte o interruptor de gás, gire 90 graus contra-doca e, em seguida, liberar, neste momento, o fogo principal está aberto e em uma posição maior.
4Se precisar de abaixar o fogo principal, pode usar a mão direita para levantar o interruptor do gás e girá-lo contra-corpo a 170 graus, que é o fogo mais forte.
5Se o Teppanyaki estiver equipado com um purificador de fumaça, por favor ligue-o novamente antes de cozinhar.
6Se precisar de desligar o interruptor de gás "Teppanyaki", gire no sentido horário para a posição 0.
7- se o dispositivo não puder ser aceso com êxito após várias vezes, reabrir a válvula para eliminar o excesso de ar no tubo e verificar se o tubo de ignição e a bateria estão a funcionar.O projecto dos componentes eléctricos deve ser instalado com a ligação à terra zero., a ignição deve ser ligada antes do ventilador!
Por favor, INFORMEM:
1Os utilizadores devem ler atentamente as "instruções de utilização" antes da utilização e seguir rigorosamente as instruções para garantir a sua qualidade a longo prazo.
2Não é permitida a colocação de substâncias inflamáveis e explosivas perto do equipamento de teppanyaki.
3Os utilizadores não podem modificar privadamente o gasoduto ou desmontar os seus próprios aparelhos e equipamentos de gás, de modo a não causarem fugas de gás e outros acidentes.
4A instalação, manutenção e reparação dos equipamentos de teppanyaki devem ser efectuadas por electricistas profissionais.
5Não use força excessiva durante a operação.
6. Ao limpar e desinfetar, por favor, tenha cuidado. Não permita que a água entre nos componentes elétricos.

1Em primeiro lugar, remover o tubo principal da válvula de sangramento do ar com ferramentas, descarregar o ar na tubulação (Nota: deve ser removido por profissionais).
2. Ligue a potência principal, ligue o ventilador, pressione o botão do amortecedor, ajustado no sentido horário para o nível mais alto
3A sua vez, abre a válvula de gás e a válvula de gás "Teppanyaki".
4.Tepanyaki de escape e ionização: parafusar a alça de ionização para a esquerda 15 dias até que não possa ser parafuso mais..Observe o fogo, solte a mão depois de um pequeno suspiro de 5 a 10 segundos. o pequeno ame não está apagado, continue a virar para o lado esquerdo até que esteja aceso, ignição completa.
5. Teppanyaki se estiver equipado com um purificador de fumaça, por favor ligue-o antes de cozinhar.
6- Desligue o "Teppanyaki", deve primeiro fechar a válvula de incêndio principal, e depois desligue o interruptor de gás e interruptor de energia.
7Se não puder ionizar sucessivamente durante várias vezes, é necessário abrir a onda de liberação de ar para continuar a retirar o ácido da linha de condução e, em seguida, verificar se o fio de ionização ou a bateria estão dentro,O Waming.- a concepção dos componentes eléctricos deve ser instalada com um fio de circunferência zero, o ventilador deve ser ligado antes da ignição.

1Ligue o interruptor de energia principal.
2Ligue o interruptor de energia, o interruptor do ventilador, o interruptor do purificador de fumo e o interruptor de aquecimento no "Teppanyaki" em sequência.
3. PV exibe a temperatura atual, SV exibe a temperatura definida, e a luz verde exibe aquecimento.
4Pressione a seta para cima para aumentar o valor da temperatura e pressione a seta para baixo para diminuir o valor da temperatura.
5.SET define os parâmetros (definidos antes de sair da fábrica).
6A temperatura de funcionamento ideal do Teppanyaki é de 250°C.
7Para desligar o "teppanyaki", primeiro desligue o interruptor de "aquecimento", em seguida, desligue o interruptor do ventilador e o interruptor do purificador de fumo em sequência e, em seguida, desligue o interruptor de alimentação após 1 minuto.
Precauções:
1- Não utilizar jato de água para limpeza; se o cabo de alimentação estiver danificado, deve ser substituído por profissionais do fabricante,do seu departamento de manutenção ou de departamentos semelhantes para evitar o perigo.
2, Os utilizadores de marcapasos devem consultar o fabricante antes de utilizarem o dispositivo, Outras "precauções" e "Advertenças", "semelhantes às anteriores"

1Após a instalação do equipamento, determinar a localização da instalação de mármore e ajustar o nível
2- fixar o suporte de mármore com parafusos, colocar o mármore no suporte periférico do equipamento e inserir o lado sem bordas na fita periférica do equipamento,Se o balcão de mármore for irregular, deve ser colocada por baixo uma tira de madeira de espessura adequada.
3- Apenas os pontos de mármore e a planície.
4Misturar uniformemente a cola de fixação específica do mármore e os voláteis e aplicá-los nas juntas de mármore.
5Aplicar a cola de fixação específica para o mármore na junção do balcão do equipamento teppanyak e do balcão de mármore, e na junção do suporte e do mármore.
6Antes de a cola de fixação do mármore estar completamente curada, use uma faca de papel de parede para cortar o excesso de cola de mármore e limpe-a com um pano úmido.

1Após a utilização do teppanyak, quando a temperatura cair para 30%c~50c, use uma pequena quantidade de salada ou óleo no balcão e limpe-o com uma almofada de limpeza até que apareça o brilho.Após uma semana em condições normais, a superfície da placa teppanyaki será brilhante como nova.
2Depois de limpar a bancada de teppanyaki, aplique uma pequena quantidade de óleo de salada para proteger a bancada.
3A gaveta de escória e a porta de escória devem ser limpas todos os dias após cada trabalho.
4- Desvirar os quatro parafusos dos furos em forma de parafusos do painel, retirar o filtro e limpar a tampa com um líquido de limpeza.
5- retirar a gaveta de recolha de óleo da superfície de funcionamento, despejar o óleo contaminado na gaveta de recolha de óleo e instalar após limpeza com líquido de limpeza.
Nota: Quando o teppanyaki está parado por muito tempo, deve ser selado com óleo.

1Utilize a chave fornecida com o purificador para abrir a porta principal e entrar na caixa de controlo elétrico do purificador.
2Desligue e confirme que a energia do Teppanyaki está desligada.
3Por favor, use uma chave de fenda para desvirar os parafusos de fixação da placa.
4Retire o filtro e a placa com cuidado e tenha cuidado para não usar força excessiva para evitar danos à placa e aos componentes na placa.
5- Por favor, despeje água quente no recipiente de limpeza pré- preparado até estar 70% cheio, equipado com líquido de limpeza de pratos.
6. coloque a placa de elétrodo no líquido de remoção. Recomenda-se que o tempo de remoção não exceda 10 minutos. Se a placa estiver demasiado suja, pode-se prolongar devidamente o tempo de remoção.
7Retire a placa embebida da água e deixe secar naturalmente, ou use uma ferramenta com uma temperatura não superior a 100 graus para secá-la
8Utilize um pano de algodão para limpar o interior do depósito do purificador e limpar os detritos, tais como ao redor do purificador, ao redor do buraco de drenagem de óleo, etc.
9.instalar as placas secas de volta no purificador como estavam quando foram extraídas,Apertar os parafusos com a alça em forma de T ou usar o bloqueio da alça para fechar a caixa de controlo elétrico e o purificador e bloquear a porta.
Nota: Não abra o purificador de fumo enquanto a energia estiver ligada, pois há um risco de tensão de alta

1. Abrir o painel de porta móvel e colocar o painel de porta removido no lugar;
2. Abra a porta da caixa elétrica e confirme que o disjuntor está no estado de desligamento;
3Conecte a linha de alimentação reservada e o disjuntor de fugas em sequência e certifique-se de que estão seguros,4. Conectar o fio de ligação à terra à pilha de ligação à terra, cujo comprimento deve ser superior ao dobro do comprimento dos outros fios;5. Ativar a linha e pressionar o botão de ensaio do disjuntor; assegurar que o disjuntor pode funcionar normalmente,6. Após o interruptor ser reiniciado, pressione o botão de ligação no painel de comando;
7. Pressione o botão do ventilador no painel de controlo para testar o ventilador e assegurar que o ventilador está a girar correctamente;8. Após o funcionamento normal do ventilador, testar as funções de aquecimento e purificação por turnos;9Após a conclusão do ensaio, fechar a tampa da caixa elétrica e o painel da porta móvel.

Se quiser equipamento de teppanyaki de alta qualidade, primeiro deve entender a espessura da placa na área de cozinha de teppanyaki,e também observar se a sua superfície foi finamente processada e polida. A textura da superfície da chapa processada é cear, a superfície da chapa é lisa e plana, e a cor é boa.Um equipamento de alta qualidade e superior tem uma dureza particularmente elevada da superfície da chapaMesmo que se use uma faca e um garfo para cozinhar e executar na superfície, não deixará marcas. Além disso, a resistência a altas temperaturas é também uma característica importante dos equipamentos teppanyaki.
Muitas pessoas se perguntam: porque é que surge tanto fumo quando se usa um equipamento de tepanyaki para cozinhar?O equipamento com dispositivos de adsorção e purificação pode absorver mais rapidamente a fumaça e o vapor de água gerados na área de cozinha., adsorve e evita a iotalização do óleo e do vapor d'água, aumentando a segurança de funcionamento durante a utilização.
Em geral, o equipamento pode ser desmontado para acumular mais manchas de fumo de óleo após uma utilização frequente e por períodos de utilização.A partir daí, o operador deve retirá-la e limpá-la após a sua utilização durante um certo período de tempo.. Desta forma, quando o equipamento continua a ser usado para cozinhar, o cheiro de vapor de óleo e os consumidores podem desfrutar da comida com confiança.Tens de escolher com cuidado.Se necessário, pode ir ao local de venda directa do fabricante para inspecção, observar o processo de produção do fabricante de equipamento de ventilação,e compreender o seu processo de manutacturina e inspecção ou processo.Atualmente, não há muitos fabricantes na China que estejam qualificados para produzir equipamentos de teppanyaki.É também necessário verificar a licença de produção e as qualificações da empresa de produção para evitar a falsificação.

A composição dos equipamentos de teppanyaki é constituída principalmente por três elementos: equipamento principal de teppanyaki, dispositivo de purificação integral para aspiração e tratamento de fumo e decoração periférica.O equipamento teppanyaki é feito em uma máquina inteira integradaSe o comprador tem medo de que o equipamento adquirido não seja conveniente para a manipulação e o transporte, pode pedir ao comerciante que o torne numa espuma.que podem ser montados e temperados no local, o que melhora a facilidade de entrada do equipamento!
Para a produção de equipamentos de teppanyaki, são geralmente necessárias as seguintes etapas de processamento:e moagem de objetosPara a parte inferior da mesa, não é necessário processar e moer, apenas é necessário um tratamento térmico, o que pode tornar a mesa lisa e grossa.e alcançar o efeito de distribuição rápida e uniforme de calor. o seu sistema de aquecimento principal pode ser cozinhado por aquecimento eléctrico ou por aquecimento a gás.O dispositivo de válvula de ar windproof e retardador de chama pode impedir que o fogo aberto entre no ducto de fumaça e cause explosões.O dispositivo intema tem função de autocirculação e o sistema de escape de fumo pode adsorver e purificar as manchas de óleo.tornando mais fácil a decoração e manuseio durante a manutenção, reduzindo consideravelmente o trabalho pesado de limpeza.
A decoração do equipamento teppanyaki pode ser combinada e selecionada de acordo com o estilo de decoração da loja.O projecto e a localização da porta de escape de ar podem igualmente ser selecionados em função das necessidades reais de escape do armazém.O sistema de ventilação é mais conveniente para a instalação e melhora o efeito de exaustão.O valor e o desempenho do processo podem ser avaliados com base no efeito de purificação total e na capacidade de adsorção.Em geral, o efeito de sucção e o tratamento de purificação atingem mais de 959, e durante a utilização, o consumo de energia real é relativamente baixo, e tem múltiplas funções de auto-proteção.Com base nos pontos acima referidos, o desempenho de custo do equipamento pode ser avaliado!