Apresentação da GREENARK, uma central de alta temperatura que redefine a eficiência da cozinha com aquecimento instantâneo a 800°C e engenharia compacta.

✅ Por que as cozinhas com estrelas Michelin confiam no GREENARK:
✔ 800°C On-Demand ️ Troque sem problemas de bifes assados para vegetais grelhados sem atraso de calor.
✔ Eficiência de dupla zona de cozimento

Grelha comercial de alta temperatura 800X: precisão para hotéis e restaurantes

De peso não superior a 20 g/m2hotéis, restaurantes de luxo e estabelecimentos culinários, o TurboGrill Pro 800X é uma grade elétrica premium focada na queima de alta temperatura, grelhar e aquecer.Oferece desempenho excepcional para cozinhas que priorizam precisão, consistência e eficiência do espaçoCE e ISO9001para a qualidade e segurança.

Características principais e benefícios

1.Zona de grelhar a temperaturas ultra-altas

• Potência de queima de 800°C: Obtenha caramelização de qualidade de restaurante em bifes, frutos do mar ou vegetais em segundos, bloqueando sucos e sabores naturais.

• Tubos de aquecimento de precisão: O calor distribuído uniformemente elimina os pontos frios, garantindo uma cozinha uniforme em toda a superfície.

Ideal para: Cozinhas de luxo que exigem que as placas de carne, peixe ou vegetais artesanais sejam queimadas perfeitamente.

2.Zona de aquecimento específica (50°C a 70°C)

• Mantenha os pratos na temperatura perfeita: Mantenha os lados, molhos ou ingredientes preparados prontos para ser cobertos sem cozinhar demais.

• Compatibilidade versátil: Usado para aquecer pão, reter proteínas delicadas ou queijos que derretem lentamente.

Por que é importante?Rationalizar o fluxo de trabalho da cozinha através da gestão da churrasqueira e do aquecimento numa unidade compacta.

3.Design elegante e profissional

• Dimensões otimizadas: 800 mm (W) x 600 mm (D) x 370 mm (H) + 100 mm “cabe perfeitamente em balcões de cozinha comerciais ou estações de ilha.

• Construção de aço inoxidável de qualidade superior: Construção durável e resistente à corrosão, concebida para ambientes de alto tráfego de hotéis e restaurantes.

• Sistema de alimentação de 380 V: Eficiência energética com recuperação de calor rápida para serviço contínuo.

Perfeito para: Locais de luxo onde a estética e a funcionalidade coexistem.

Especificações técnicas

Seção FAQ

P1:É adequado para cozinhas de grande volume?
R: Sim. A largura de 800 mm permite a captação simultânea de várias proteínas ou vegetais, enquanto a rápida recuperação de calor garante uma produção constante durante as horas de pico.

P2: Como mantém a distribuição uniforme do calor?R: Tubos de aquecimento calibrados com precisão e uma superfície de cozimento espessa e retentora de calor garantem temperaturas uniformes em toda a zona de grelhar.

P3: Pode aquecer pratos delicados sem secá-los?
R: A zona de aquecimento dedicada funciona a 50 ̊70°C, ideal para reter umidade em molhos, pão ou pratos pré-revestidos.

P4: É fácil integrar a grelha nas configurações de cozinha existentes?
R: Sim. Sua pegada compacta e os requisitos de energia comercial padrão tornam a instalação perfeita na maioria das cozinhas de hotéis ou restaurantes.