O Forno de Pizza Italiano Comercial a Lenha apresenta excepcional preservação de calor, mantendo uma temperatura interna acima de 200℃ por 8 horas após o aquecimento a 300℃.

Este forno de pizza elétrico atinge temperaturas máximas de 500℃, preservando a umidade e os nutrientes nos ingredientes, enquanto cria uma superfície de pizza mais crocante através da radiação infravermelha.

Construído com componentes totalmente importados, incluindo aquecedores de alta temperatura projetados especificamente para fornos de pizza elétricos. Apresenta controladores de temperatura Schneider e relés de estado sólido Omron para controle de temperatura preciso e estável.

• Temperatura máxima de 500℃
• Tempo de liberação da pizza de 90 segundos
• Materiais resistentes a altas temperaturas
• Construção em ardósia de grau alimentício
• Zonas de controle de temperatura independentes
• Operação com eficiência energética
• Opções de decoração em mosaico personalizáveis

• Espátula para pizza
• Ferramenta de rotação de pizza
• Raspador de forno

1. O tanque interno apresenta fundição integral usando materiais importados do Japão, com controle de temperatura de fogo superior e inferior para aquecimento uniforme e desempenho estável.

2. Construído com pedra vulcânica natural pura em toda a extensão, exceto pela placa superior de cerâmica resistente a altas temperaturas.

3. A base consiste em quatro lajes de pedra vulcânica natural, minimamente processadas para manter as propriedades naturais.

4. Excelente retenção de calor mantém a temperatura residual de 200℃ por 8 horas após atingir 300℃ e desligar.

5. A transferência rápida de calor preserva a umidade, com pedra natural fornecendo elementos traços saudáveis e isolamento superior.