O peixe do aquecimento 6 do carvão vegetal espaça a única forma do retângulo da máquina da grade dos peixes da camada

O peixe do aquecimento 6 do carvão vegetal espaça o único retângulo da camada dá forma à máquina da grade dos peixes

É fácil de usar e para manter nosso carvão vegetal do tipo do GRANDMASTER do FORNO que aquece retângulo da camada de 6 espaços dos peixes o único dê forma à máquina da grade dos peixes.

Normalmente um cozinheiro chefe precisa 5 etapas de fazer um peixe de cozimento na grelha delicioso.

1. Colheita, matança e cura dos peixes

Escolhendo peixes como uma carpa da grama de 1,25 - 1.75kgs.

Aturdir os peixes e a fatia dos peixes de volta ao corte que abre da cabeça para a atar mas manter uma parte. Remova o viscus e o lombo, lava o limpo e a fatia em ambos os lados.

Adicione algum sal, cebola verde, gengibre, extrato da galinha e pouca cerveja para curar-se.

Observações: Se o peixe é pedido no local, o tempo de cura é sobre 5minutes; em outros casos, o tempo pode ser 30minutes.

2. O Pre-aquecimento de peixes do aquecimento 6 do carvão vegetal espaça o único retângulo da camada dá forma à máquina da grade dos peixes

Queime o carvão vegetal com o queimador de carvão vegetal. Carvão vegetal posto na chama aos espaços do carvão vegetal um por um (uma camada de carvão vegetal queimado sob uma camada de carvão vegetal unburnt). Abra a tomada da ventilação na parte superior para permitir que o carvão vegetal seja queimado inteiramente por 15 minutos, a seguir feche a tomada para que 15minutes obtenha a temperatura interna até o ℃ 350 (a melhor temperatura de cozimento na grelha de 350℃ ao ℃ 400 pode ser controlada pela tomada de ar).

3. Cozimento na grelha & tornar côncavo acima

Aperte os peixes curados com grampos dos peixes e põe-nos no espaço dos peixes para 6-10minutes. Põe os peixes grelhados na placa de peixes preparada.

Observações:

1) Põe manteiga os peixes em ambos os lados durante o cozimento na grelha para obter aos peixes a cor dourada.

2) Põe algum pó misturado feito a si próprio do cominhos e do pimentão.

3) Pré-aquecer da placa de peixes é sugerido.

4) 3pcs posto do carvão vegetal longo do mecanismo de 5cm sob a placa.

4. Fritar mexendo dos vegetais

O broto de feijão, aipo, alface do aspargo, cebolas, konjak, agaric, cogumelo, raiz dos lótus, patato é e assim por diante de uso geral.

Descasque os vegetais escolhidos pelos clientes, fritar-los mexendo com óleo de salada, e estação com alguns sal e extrato da galinha.

5. Adicionando sabores & fonte

Cozinhe a fonte de acordo com os gostos dos clientes e cubra-a nos peixes grelhados.

Está abaixo o parâmetro técnico para peixes do aquecimento 6 do carvão vegetal espaça o único retângulo da camada dá forma à máquina da grade dos peixes:

Tenha por favor um detalhe que próximo o olhar neste peixe do aquecimento 6 do carvão vegetal espaça o único retângulo da camada dá forma à máquina da grade dos peixes com a seguinte imagem: